Beşamelli Kıymalı Enginar
- Balık Yemekleri
- Çocuklar İçin
- Çorba Tarifleri
- Diyet Tarifleri
- Dolma Tarifleri
- Dondurmalar
- Et Yemekleri
- Hamur İşleri
- İçecekler
- Kebap Tarifleri
- Köfte Tarifleri
- Makarna Tarifleri
- Meze Tarifleri
- Osmanlı Yemekleri
- Pasta Tarifleri
- Pilav Tarifleri
- Pizzalar - Bagetler
- Reçeller - Marmelatlar
- Salata Tarifleri
- Sebze Yemekleri
- Sos Tarifleri
- Tatlı Tarifleri
- Tavuk Yemekleri
- Turşu-Konserve
- Yahni Tarifleri
- Yöresel Yemekler
- Yumurta Yemekleri
- Zeytinyağlılar
Süre : 60-70 dk.
Zorluk : Orta
5 adet Enginar
300 gram Kıyma
1 adet Soğan
2 diş Sarmısak
2 çorba kaşığı kıyılmış Maydanoz
Tuz, Karabiber,
Kırmızıbiber, Kimyon
Sosu için;
2 çorba kaşığı Un
2 çorba kaşığı Tereyağ
2 çorba kaşığı Kaşar Rendesi
1 su bardağı Süt
Enginarları suda 15 dk. haşlayın. Tavada sıvı yağla birlikte küçük küçük doğranmış soğanları kavurduktan sonra kıymayı ilave edin. İnce ince kıyılmış maydanozları, rendelenmiş sarımsakları ve baharatları da ilave ettikten sonra kavurmaya devam edin. Enginarların ortasına hazırladığınız içten koyup fırın tepsisine dizin. Başka bir tavada tereyağıyla unu kavurup karıştıra karıştıra sütü ilave edin. Beşamel sos piştikten sonra enginarların üzerine bir kaşık kadar koyup sostan koyup en üstede kaşar peynir rendesini serpin. Enginarları fırında 5 dk. kadar pişirip servis yapın.
300 gram Kıyma
1 adet Soğan
2 diş Sarmısak
2 çorba kaşığı kıyılmış Maydanoz
Tuz, Karabiber,
Kırmızıbiber, Kimyon
Sosu için;
2 çorba kaşığı Un
2 çorba kaşığı Tereyağ
2 çorba kaşığı Kaşar Rendesi
1 su bardağı Süt
Enginarları suda 15 dk. haşlayın. Tavada sıvı yağla birlikte küçük küçük doğranmış soğanları kavurduktan sonra kıymayı ilave edin. İnce ince kıyılmış maydanozları, rendelenmiş sarımsakları ve baharatları da ilave ettikten sonra kavurmaya devam edin. Enginarların ortasına hazırladığınız içten koyup fırın tepsisine dizin. Başka bir tavada tereyağıyla unu kavurup karıştıra karıştıra sütü ilave edin. Beşamel sos piştikten sonra enginarların üzerine bir kaşık kadar koyup sostan koyup en üstede kaşar peynir rendesini serpin. Enginarları fırında 5 dk. kadar pişirip servis yapın.
testmurat Basit Resimli Yemek Tarifleri : Sitemizde bulunan binlerce basit yemek tariflerinden istediğinizi seçip, resimlerine bakarak kolayca istediğiniz yemekleri yapabilirsiniz. Günden güne gelişmek te olan yemek tarifleri sitemizde çok yakında videolu olarakta yemek tariflerini görebileceksiniz. Sizler için hazırladığımız leziz yemek tariflerini uygulayarak eşsiz lezzetlerde yemekler yapabilirsiniz... Şimdiden afiyet olsun...