Ana Sayfa >> Et Yemekleri >> Böbrekli Patlıcan

Süre : 20-30 dk.

Zorluk : Çok Kolay

150 gr. koyun böbregi 300 gr. kiyma 100 gr. kiyilmis sogan 1 patlican, dogranmis 500 gr. soyulmus ve kiyilmis domates 3 yesil,3 kirmizi sivri biber tuz biber 3-4 yemek kasigi yogurt

Böbrekleribir kabta iyice yakayiniz ve sonra temizleyip parcalayiniz. Kiymayi ve sogani kavurunuz.patlicanlari, domatesleri,biberi ve baharatlari verip , hepsini beraber iyice karistiriniz. en son olarak'da böbrekleri üstüne yerlestiriniz. Kapagi kapatip en kücük atesde 10 dakika birakiniz. servis yapmadan önce cirpilmis yogurt ile, üzerine dökülmüs olarak servisleyiniz. Simdiden affiyet olsun ...