• 100 gr orta yağlı kıyma
• 2 su bardağı
• mantar (incecik doğranmış)
• 1 adet kuru soğan (yemeklik doğranış)
• 1 çay kaşığı tuz,
• karabiber
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 6 adet orta boy haşlanmış
• patates (rendelenmiş)
• 1/2 su bardağı rendelenmiş taze kaşar peyniri
• 2 Adet yumurta
• 1 yemek kaşığı un

Öncelikle, kıymayı ve yağı tavada karıştırın.Üzeine, tuz, karabiber ve soğan ilave edip kavurun. Mantarı da ekleyip, 4-5 dakika daha kavurun.Sonra, patateslere, unu, yumurtayı ve kaşar peynirini ekleyip iyice karıştırın

Fırına girebilen cam tepsiye, kıymalı, mantarlı içi yayın.Üzerini patates püresiyle kapatın. 175 dereceye ayarlanmış fırında 20-25 dakika pişirip servise sunun.