Ana Sayfa >> Hamur İşleri >> Kızılderili Ekmeği

Süre : 70-80 dk.

Zorluk : Zor

• Yarım su bardağı un
• 1,5 su bardağı mısır unu
• 4 çorba kaşığı toz şeker
• 1 kahve kaşığı tuz
• 2 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı kaymak
• 1 çorba kaşığı limon suyu
• 1 kahve kaşığı kabartma tozu
• 1,5 su bardağı süt

Un, mısır unu ve şekeri çukur bi kaba koyun. Yumurtaları başka bir kaba kırarak çırpın. Limon suyunu kaymağa katarak iyice karıştırın. Yumurta ve kaymağı una ekleyerek karıştırın.

Kabartma tozunu süte karıştırın. Sütü kaptaki karışıma ilave edip yine iyce çırpın. Karışıma ufak bir fırın tepsiye yerleştirip 25-30 dakika kadar pişirip servise sunun.